Todos los viajes son aportan algo especial, pero mi viaje a Estambul lo recuerdo como algo mágico, no sé si fue la ciudad, su ambiente, su olor a especias, sus llamadas a la oración, su diversidad cultural, su exquisita gastronomía… o un poco de cada cosa, pero lo cierto es que esta increíble ciudad turca me tocó el corazón. Estambul o Istanbul, como los turcos la denominan, es el nombre actual de esta histórica e importante ciudad que a lo largo de los siglos dependiendo qué civilización dominase ha ido sufriendo el cambio de denominación. Fundada por Bizante fue una ciudad griega denominada Bizancio hasta que diez siglos más tarde, en el año 324, el emperador romano Constantino funda Constantinopla sobre la antigua Bizancio.