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Vinos Veganos, cada vez más demandados en España

Un ejemplo de vino vegano lo tenemos en un Mencía de denominación de origen de la Ribeira Sacra que ha presentado la bodega Vía Romana, y que ha elegido el guisante como elemento clarificante. Y por cierto, que lo he probado y está realmente bueno, y nada tiene que envidiar al vino tradicional, ya que este vegetal ha conseguido potenciar y respetar todas las propiedades organolépticas propias de este popular vino gallego. Y para apreciar realmente todo el sabor y todo el aroma de este espectacular vino, nada mejor que una buena copa especial Mencía de 440 ml, que se puede conseguir en Grabados Cristafiel,
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